Jiro und das beste Sushi der Welt
Der 85-jährige Sushi-Meister Jiro Ono arbeitet unermüdlich in seinem weltbekannten Restaurant - Sukiyabashi Jiro. Er hat sein ganzes Leben der Sushi-Herstellung verschrieben und sucht immer noch nach der perfekten Zubereitung. Die Sushi-Bar, die in einer U-Bahn-Station in Tokio gelegen ist und nur zehn Sitzplätze hat, wurde im Jahr 2009 mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet und gilt als bestes Sushi-Restaurant der Welt. In Japan ist das Sukiyabashi Jiro schon jetzt eine Legende. Auf Jiro Onos Sohn Yoshikazu, der bald in die Fußstapfen seines verehrten Vaters treten und das Restaurant übernehmen soll, wächst der Druck, seinem Erbe gerecht zu werden. In der Dokumentation begleitet Filmemacher David Gelb den Altmeister bei seiner Arbeit und dessen unermüdlicher Suche nach Perfektion.
Embers Analyse
- Tempo
- Ruhig
- Intensität
- Mittel
- Komplexität
- Leicht zugänglich
- Gewalt
- Keine
Filmdetails
- Regie
- David Gelb
- Veröffentlichungsdatum
- 2011-06-11
- Laufzeit
- 82 Min.
- Bewertung
- 7.7 / 10 (797)
Besetzung
- Jiro Ono
- Masuhiro Yamamoto
- Yoshikazu Ono
- Takashi Ono
- Daisuke Nakazama
- Hachiro Mizutani
- Harutaki Takahashi
- Hiroki Fujita
- Tsunenori Ida
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Häufige Fragen
- Worum geht es in Jiro und das beste Sushi der Welt?
- Der 85-jährige Sushi-Meister Jiro Ono arbeitet unermüdlich in seinem weltbekannten Restaurant - Sukiyabashi Jiro. Er hat sein ganzes Leben der Sushi-Herstellung verschrieben und sucht immer noch nach der perfekten Zubereitung. Die Sushi-Bar, die in einer U-Bahn-Station in Tokio gelegen ist und nur zehn Sitzplätze hat, wurde im Jahr 2009 mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet und gilt als bestes Sushi-Restaurant der Welt. In Japan ist das Sukiyabashi Jiro schon jetzt eine Legende. Auf Jiro Onos Sohn Yoshikazu, der bald in die Fußstapfen seines verehrten Vaters treten und das Restaurant übernehmen soll, wächst der Druck, seinem Erbe gerecht zu werden. In der Dokumentation begleitet Filmemacher David Gelb den Altmeister bei seiner Arbeit und dessen unermüdlicher Suche nach Perfektion.
- Wie ist Jiro und das beste Sushi der Welt anzusehen?
- Embers Analyse bewertet das Tempo von Jiro und das beste Sushi der Welt als ruhig, die Intensität als mittel und das Erzählen als leicht zugänglich.
- Ist Jiro und das beste Sushi der Welt gewalttätig?
- Nein — Embers Analyse findet in Jiro und das beste Sushi der Welt keine Gewalt.
- Wie lang ist Jiro und das beste Sushi der Welt?
- Jiro und das beste Sushi der Welt dauert 82 Minuten.
- Wo kann ich Jiro und das beste Sushi der Welt sehen?
- In Deutschland läuft Jiro und das beste Sushi der Welt im Streaming bei Superfresh Amazon Channel.
